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花青素类天然色素,红色素,食品配料-紫苏红色素

2020-2-11 21:05:39发布3次查看
'紫苏红色素是唇从形科植物紫苏叶中提取的天然食用色素。主要成分为紫苏素、紫苏宁。本品为紫红色液体,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。
其色调及稳定性受ph影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。
使用范围:适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。 包装规格:采用聚乙烯食品桶,也可根据客户要量及要求进行包装。 储运条件:密封、避光、干燥、阴凉处保存。
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