豆角炒鸡蛋豆角炒鸡蛋的做法

2024/2/8 4:11:28发布17次查看

1、豆角洗干净后，去头和尾，切成小粒状，长度大约2mm左右，鸡蛋打成蛋液后待用。
2、起油锅，热油后倒入豆角炒一下，加入适量的盐，待豆角变成深绿色即可，大约快炒两三分钟即可。
3、豆角炒好后，把豆角铺平开，倒入鸡蛋。这时需转成小火慢慢煎熟。大约五分钟即可。

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