除广西之外，最火的柑橘产区一定非四川莫属！
不仅仅是因为它超过500万亩的柑橘种植面积，更因为在这里种柑橘赚钱。“随随便便，种的不好，也都是两三万的收益”，在行情不算太好的柑橘行业，简直是拉仇恨般地存在！
在其它产区为“柑橘卖不出去”发愁时，四川的不知火、春见、大雅柑等柑橘价格一直处于高位，虽然这两年价格有所下降，也只是赚得少了而已，不存在赔钱一说。
在高利润的刺激下，在政府的政策鼓励下，四川迎来了疯狂扩种。从2014年以后，四川柑橘每年以30-50万亩速度在扩种。
虽然这两年价格逐渐回落，产业回归理性，但扩种的态势并没有停止。南充正在打造“中国晚熟柑橘之乡”，预计2020年全市晚熟柑橘发展到200万亩；乐山市计划打造现代柑橘产业种植百万亩、综合效益百亿元、带动农村百万人增收的“三百”目标……由此可见四川对“柑橘”的关注程度。
虽然热潮涌动，但依旧存在隐忧，四川柑橘在品质优化和品牌的打造上依然任重道远。
为继续赋能柑橘种植者，促进柑橘产业健康可持续发展，2019年8月19-21日，由农业行业权威媒体《农资与市场》传媒主办的“2019中国柑橘产业生态发展大会暨大咖思享会”将在四川成都拉开帷幕，详情可私信咨询！
1、全国最大的晚熟柑橘基地晚熟，甚至是特晚熟，是四川柑橘的优势，已经尽人皆知。
独特的盆地地形，造成了四川“冬无严寒，夏无酷暑，霜雪少见，早春回温慢”的温和气候，为果实留树越冬提供了有利条件，让四川晚熟柑橘获得了突出的竞争优势，也有了“晚熟柑橘看四川”的说法。
截止2016年底，全国晚熟柑橘面积为269万亩，其中四川达160万亩，占全国晚熟柑橘总面积的59.5%。如今，这一数字还在继续增加。有行业人士预测，四川柑橘种植面积已超过了600万亩。
2000年前后，由于甜橙、红橘等老品种效益逐渐走低，四川开始推广晚熟杂柑，并确定了发展晚熟品种和推广中熟品种留树晚采技术的“双晚”战略。
眉山，是四川最早发展晚熟柑橘的产区之一。1998年底，眉山市丹棱县引进“不知火”；2004年，眉山市东坡区引进“春见”，2006年，东坡区引进“爱媛38号”、丽红（口子津）等40多个系列品种；2009年引进“沃柑”。
当别的产区都一窝蜂地扩种中熟柑橘时，眉山市抢先布局晚熟品种。正是因为钻了市场的空子，抢先发展，当其它产区的柑橘扎堆上市，价格下降时，眉山的不知火、春见等新品种卖出了10元、 14元一斤的高价。
本栏记者范明霞（左）与李永安（右）
“全国这么多柑橘产区，我们眉山是唯一没有划入柑橘优势区，没有拿过一分钱补贴，恰恰我们眉山人因为种柑橘挣到了钱。”在谈及眉山晚熟柑橘的发展史时，眉山市东坡区农业农村局柑橘产业办公室高级农艺师李永安自豪地说道。
“种椪柑没有福建好；种脐橙，又有赣南脐橙，有忠县、奉节、湖北宜昌的脐橙，（品质）都比我们好。没有办法，我们只能往杂柑上发展。”李永安坦言，眉山柑橘的路都是被逼出来的，因为气候温和，眉山并不属于传统的柑橘优势产区，没有种植柑橘的优势。晚熟品种的出现，眉山的优势就凸显出来了。
目前，眉山已成为农业农村部认定的全国晚熟柑橘优势产区，成为四川最大的柑橘生产基地。2018年，柑橘种植面积达到98万亩，其中晚熟杂柑面积达65万亩，不知火、春见、爱媛38、清见等产量均居全国第一。
除了眉山，蒲江发展晚熟柑橘的时间也比较早。据了解，蒲江现有柑橘种植面积25万亩，其中，以春见、丑柑（不知火）、清见等为代表的晚熟杂柑投产面积分别达10万亩、6.8万亩及1.2万亩。丑柑是蒲江重点打造的晚熟品种，品牌价值高达68.48亿元。
2、扩种还在继续对于晚熟柑橘的种植，并不是简单地引进来，种下去就行了。晚熟柑橘是要留树过冬的，最怕的就是冬季低温，就算是在不怎么冷的四川，也要采取防寒措施。
本刊记者采访陈波夫妇（左一 、左二）
“刚开始种植‘不知’火时，只知道是晚熟品种，就没有采取任何保暖，让果子直接留在树上过冬，结果果子全被冻掉了。”最早参与丹棱“不知火”引入的丹棱县生态源农业发展有限公司总经理陈波表示，每个品种有每个品种的特点，必须在技术上进行创新。
学习广西的覆膜、套袋技术，结合丹棱当地的实际情况，在经过多方验证，多次实验后，陈波终于找到了让不知火在树上过冬的办法。“不知火是极晚熟品种，可以通过套袋在树上过冬，一下就解决了存放问题。”陈波告诉记者，套袋、覆膜等管理技术的创新，让“不知火”的保存问题基本得以解决，大大提高了不知火的产品品质，降低了晚熟柑橘的种植门槛和风险。再加上种植面积较少，市场上产品数量稀缺，春见、不知火的价格远高于普通柑橘的果园收购价，创造了一个个暴富神话。
在种植门槛的降低和创富神话的双重诱惑下，四川掀起了一阵阵的扩种热潮。不仅仅是在种植户的自发改种，也包括政府从上而下的产业规划。2016年，武胜县将晚熟柑橘定位为主导产业,在全县大力推广。根据规划，到2020年，武胜晚熟柑橘面积将达15万亩，到2025年，规模将扩大至25万亩。
2017年底，南充市政府提出建设“中国晚熟柑桔之乡”的计划，4年内，全市集中连片新栽植晚熟柑桔100万亩，实现晚熟柑桔栽植面积达到200万亩，重振南充“果城”雄风，将南充打造成“中国晚熟柑桔之乡”。并规定：各县（市、区）集中连片栽植晚熟柑橘不少于3万亩，超过5万亩的，给予重奖。
同时要打造“中国晚熟柑桔之乡”的还有乐山市。2018年初，《乐山市现代柑橘产业发展规划（2018-2030）》通过专家评审。《规划》以打造中国一流优质晚熟柑橘产业示范区，建设中国晚熟柑橘之乡为主，提出了打造乐山市现代柑橘产业种植百万亩、综合效益百亿元、带动农村百万人增收的“三百”目标。
据了解，南充对于柑橘建园补贴力度非常大，成规模的标准化建园补贴标准达到近1万/亩。为了鼓励大家前去种植柑橘，南充甚至还推出了“先建园再承包”的模式，即由政府主导通过项目资金完成标准园区建设，而后期承包企业或个人只需支付几百元/亩/年的土地承包费用便可获得园区的经营权。
在井研县，政府投入大量资金，扶持企业前去承包果园，建设采后处理、果品销售等农业公司。
优厚的政策，吸引了不少人前去这些新产区“淘金”。蒲江两河源合作社理事长陈伟就有去井研发展的意向。据他介绍，蒲江的农资市场竞争太激烈，生意太难做了，他有计划去井研建设一个集农资销售、土壤检测、果品分拣、水果电商运营、农业社会化服务于一体的综合服务中心，从技术切入，服务井研柑橘种植户。
3、价格回归理性与前两年的价格相比，以不知火、春见为代表的四川杂柑的价格确实下降了。
2018年之前，四川柑橘的价格一直在高位运行，春见的果园收购价达到14-15元/斤，爱媛38的收购价在每斤10元左右，不知火也能卖到8元/斤左右。2018年之后，四川各种柑橘价格都呈现出大幅下跌的趋势。春见的最高价才卖到6.5-7元/斤，低的也就在2元/斤左右，可以说是拦腰砍截。
今年，春见、不知火、爱媛等价格有所上涨，但远远不及2017年的高价格。据陈伟介绍，今年的柑橘价格与去年正好是相反，前期价格不高，后期价格还涨上去了。在蒲江，（春见）果子刚采下时，价格才2块多一斤，后期价格涨到了6元/斤，但很多果农因为去年的教训，在前期已经把果子给卖掉了，等价格涨上去了，已经没有果子可卖了。
本刊记者采访陈伟（右）
“纵使这个价格，果农也是赚钱的。”陈伟仔细给记者算了一笔账：在蒲江，每亩春见的农药化肥等农资产品投入在2000-3000元左右。如果再加上果袋和人工成本，亩投入成本在5000元左右，每斤春见的成本价格在1.2-1.5元，只要果园收购价超过1.5元，种植柑橘就能赚到钱。
“四川柑橘的价格不是暴跌，只是回归了理性。”在眉山调研时，李永安也特别强调。
“不少人用‘暴跌’形容柑橘价格的下落，哪里就暴跌了？以前14块钱一斤的春见，拦腰砍价卖7元，还都是赚的。2018年，春见的最高价卖到了6.5元-7元，按一亩地5000斤来算，都是3万块钱。投入也就是两三千块钱到五六千块钱，实际上它利润非常高了，都算是暴利了。”李永安表示，四川柑橘只是没有以前赚的多了，利润依旧很可观。
为什么杂柑价格会下跌？供给量增加肯定是原因之一。四川陶然农业董事长梁彤表示，杂柑价格之所以卖得高，是因为市场上量少，稀缺。在柑橘种植面积迅速增长的背景下，几乎每一个柑橘品种的种植面积都在大幅增加，产量也在急剧上升，供给量多了，价格自然也就降下来了。
另一个原因是品质问题，导致果子没有卖到高价格。早期销售的果子，还没有完全成熟，口感偏酸，收购商收果后发现不太好卖，价格有所偏低。后期，完全成熟，口感好的果子，价格就起来了。“前期销售的柑橘，要么是树体太弱，要么是挂果太多，导致柑橘无法留树保存，只能在低价时销售。”李永安表示，归根到底还是品质的问题。
对于定位大宗水果的柑橘来说，持续的高价格是不可能的，柑橘价格一定会回落到正常水平。价格回归理性后，很多之前消费不起的消费者也会选择购买，市场容量在扩大。从市场角度来看，晚熟柑橘市场还远远没有达到饱和的状态，种植春见、大雅、不知火等晚熟品种还是不大可能亏本的，但前提是做好品控，把果面做好、品质提高。
4、繁荣背后的隐忧在四川，虽说种柑橘赚钱，但行业繁荣背后也存在种种问题。
比如说，为种柑橘“没人接班”发愁！现在种植柑橘的人，很多都是老年人，四五十岁都算“年轻的”。很多年轻人宁愿在城市赚着不多的钱，也不愿意回家种柑橘，因为种柑橘实在太累了。等这一代人老去，谁来种柑橘，谁来采果，已经不是钱多钱少的事，而是多少钱都没人愿意干。
比如说，新品种太多了。因为看到了新品种带来的红利，四川可以说是全国柑橘新品种接受程度最高的地区之一，很多种植户自发改种经济效益更高的柑橘品种。但对新品种的接受程度太高了，也存在问题。为了追求效益，很多种植户一味追求新品种，哪个新品种赚钱，就嫁接哪个品种，“家里有5亩地，种了4个品种”的现象在四川太常见了。这种“顾此失彼”的现象，导致四川柑橘品种多而杂，区域布局散乱。
比如说，散户种植受冲击。在四川，除了政府新规划的果园为规模化、标准化、基地化种植外，更多的柑橘种植为散户种植，种植面积较小，超过10亩以上的都算是大户了。很多老果园，规模小，基础设施不完善，导致滴灌、打药机等很多先进的机械设备无法使用，先进的技术、管理理念也无法落实。
为破解劳动力短缺困境，解决柑橘生产规模化、机械化、标准化、集约化水平偏低的现实难题，四川不少地区开始采取措施，通过组建真正地、专业地合作社，把这些散户的果园集中起来，由政府补贴，修路，铺设滴灌设备，进行标准化、机械化改造老果园。
本刊记者采访彭超清（左）
管理水平参差不齐，技术力量不足，是四川柑橘存在的另一个问题。
从四川全省来看，眉山、成都（蒲江）两地因为发展晚熟柑橘时间较早，已积累了丰富的技术、管理经验，技术比较先进。但在眉山市佳苒农业总经理彭超清看来，虽然眉山的种植技术高，也只是区域性比较，相对于周边区域技术好一点，总体来说，种植水平还需要继续提升。
而在南充、井研等地，因为晚熟柑橘布局刚刚起步，对技术、管理、农资的需求旺盛，亟需技术培训，但是，从事柑橘生产技术研究与推广的人员趋于老化，且出现严重断档，技术力量储备完全跟不上逐年增加的种植面积。
如何解决这一难题？一方面是企业和经销商担当重任，为果农提供相关服务；另一方面，是政府加大技术推广，培养一批有文化、懂技术、会经营的土专家、田秀才和新型职业农民。
目前，做得最好的是眉山市东坡区，创新了“果技员配置模式”。据了解，东坡区在全区招募优秀的技术人员，按照5000亩左右配置一个果技员的标准，为每个重点村都配了果技员，提供专业的技术指导服务。果技员属于政府编制之外，但有工资和绩效考核，具体在一线进行和柑橘有关的普查、抽样、宣传等工作。目前，眉山市正在全市推广这一模式，以提升柑橘种植水平。
本刊记者一线市场调研
5、从“种好”到“卖好”“在四川，种植户根本没有缺过技术和产品，因为他用谁家的农药和肥料，谁家为他提供技术服务。眉山和蒲江的种植户也没有担心过销售，因为这两地的柑橘从来不曾滞销过，农户考虑的是如何卖到更高的价格。”四川企盟中科农业有限公司总经理宫伟锋认为，对四川柑橘来说，“种好”已经不是问题，关键是如何“卖好”。
如何卖出更高的价格？首先当然是品质过硬。
但高品质卖出高附加值，还需要有品质的稳定性做支撑。可能在不同的时间段，不同的消费者对于柑橘品质的定义也不同。但对于收购商而言，不一定要求质量特别高，但品质要具有稳定性，不能第一批果甜，第二批果酸。
而柑橘品质的稳定性，需要技术做支撑。这在当前散户种植成主流的四川地区，还不太容易实现。所以，当地有不少经销商转型服务商，为柑橘种植户提供托管、半托管服务，通过统一采购农资、统一种植标准、统一品牌销售，种出品质稳定的果品，打破常规的农资销售模式和水果销售模式。
其次，是进行品牌的打造。
本刊记者走进一线农资店
今年两会上火起来的“眉山春橘”，就是眉山市刚刚确定的公共区域品牌。据李永安介绍，根据眉山市“控制面积，优化品质，打响品牌”的发展理念，整个眉山市只推一个品牌，眉山春橘；各区县在此基础上，确定一个主导品种创建品牌，比如说，东坡春见、丹棱不知火、仁寿清见、青神椪柑、彭山寿柑，作为“眉山春橘”的子品牌，形成一县一业的格局。各企业再此基础上，建立自己的企业品牌。
区域品牌+企业品牌，是四川柑橘进行品牌打造的主要方式。据了解，四川拥有很多柑橘品牌，比如说蒲江丑柑、丹棱橘橙、青神椪柑、安岳柠檬、资阳蜜柑、邻水脐橙等品牌。也有越来越多有实力、有名气的企业，开始创建自己的企业品牌，将区域品牌与企业品牌结合推广。
“现在各地都在种不知火，你说差别在哪里，就在品牌上。”陈波认为，丹棱柑橘发展的重中之重是品牌打造，但是，品牌建设贯穿生产、加工、包装、销售多个环节，是一个系统工程，在这一阶段，政府的宣传，区域品牌的打造尤为关键。
“你说不知火，大家都知道是丹棱；你说丹棱哪的不知火最好吃，大家都说是生态源，这就成功了。”陈波表示，消费者购买产品，还是因为果子好吃。所以，品牌要想做下去，还是要以品质为基础。
本刊记者采访魏刚（中）
品质是品牌的根基，品牌是品质的价值体现。“魏柑”品牌创始人魏刚也认为，企业只有打造出品牌，才能成为消费者的首选。在他的柑橘刚刚挂果时，便开始了“魏柑”品牌的推广。
没有品质，品牌就是零。好品牌必须要以品质为基础。从种好到卖好，四川柑橘产业的发展方向一定是品质提升，品牌打造。而这需要需要集聚产业链上的各方力量，依靠全产业链共谋，从单一的竞争思维转变为共生思维，四川柑橘产业才能获得良性发展！