在餐饮加盟行业中,绝大部分企业开始盲目扩张，无法兑现之前对商户承诺的扶持服务。而且可恨的是还利用各种手段欺骗大家，为了维护广大投资者的权益，小编对餐饮加盟行业现状及存在的骗局分析是很必要的！
一、我国餐饮业加盟行业的现状
目前国内餐饮业仍然还依靠着守旧的经验型的管理与服务，而且大多还保留着守旧的经营模式和观念，在目前餐饮行业中，大部分企业缺乏品牌意识和服务意识，或者说他们根本没有能力扶持加盟店。这将很快会导致整个加盟品牌的覆灭。这是当前餐饮加盟公司的普遍现状。
其实做餐饮加盟需要比较高的技术含量，同时也要具备非常专业化、规范化的运作体系，现在的公司在发展的过程中普遍存在着科学文化素质低的问题。
二、目前的餐饮加盟公司经营存在的几种“陷阱”
(一)假借餐饮加盟圈钱
所谓假借餐饮加盟圈钱，就是加盟公司故意通过一些广告或者虚假的信息向投资者描绘出具有良好前景的市场，然后给你一个较低的加盟费用，并向投资者承诺高额回报，从而吸引大量投资者加入，然后便卷款潜逃或者宣布公司破产，其目的都是为了快速敛财。
(二)宣传的技术培训和管理与实际不符
许多企业在对外宣称加盟时，通常会有一定夸大企业加盟的实力，技术含量等嫌疑。比如经常我们在网络、电视等媒体看到某餐饮店实力很好，又是哪个明星代言，但实际上都是披着”美丽外衣的骗局”
加盟这类餐饮公司时要注意：你亲自考查，进行多方位的加盟店对比。有的店刚开几个月，就挂牌子加盟，说有实力，有技术，实际上连自己的店都没有搞明白就做加盟生意，类似这种店一旦加盟，管理，技术，品牌就没有人跟进，说白了就是没有扶持协助你的本事！后期在经营管理、产品监控等无法把控，这造成了商户的亏损的现状。
(三)管理脱离实际情况
往往我们在加盟时，尤其是对于餐饮企业而言，比如我们经常会注重品牌的统一性、食物的口感统一性，材料的配送等情况。但实际上我们经常可以看到，那些设下骗局的公司是不会用心经营的，只会”打游击战”,不断地变换”敛钱”的品牌。之前承诺的扶持服务就如同”梦幻泡影”一般。紧接着对商户不管不顾了!
公司经常用合同字眼与商户对接，在合同上保证回收，提供用品，设备、技术等。结果一旦签合同后，设备和用品全部到位后就会对他们放任不管，一旦出现问题致使商户经营亏本，这些设备和物料就无法退，其加盟费也无法协商退掉，这需要走法律程序起诉加盟公司！
在加盟餐饮品牌前,注意一定要找靠得住的律师对合同进行查看，了解合同是否存在骗局，小心合同陷阱且减少投资风险。不要听人说要自己看。自己加盟品牌上当受骗后,从里到外，要深入调查餐饮加盟公司的骗局。

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